وصفة صينية المالتيزرز
المكوّنات
شوكولاتة بالحليب - 200 غرام
شوكولاتة بيضاء - 400 غرام
بسكويت شاي مطحون - 400 غرام
شوكولاتة مالتيزرز - 400 غرام
عسل - 6 ملاعق كبيرة
زبدة - 200 غرام
طريقة العمل
1- في قدر، ذوّبي الشوكولاتة بالحليب مع الزبدة على نار خفيفة.
2- أضيفي العسل واخلطي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
3- أضيفي البسكويت المطحون واخلطي.
4- في قعر طبق بيركس زجاجي، رصّي حبات شوكولاتة المالتيزرز مع الاحتفاظ بالقليل منها جانباً للتزيين.
5- أسكبي خليط البسكويت فوق المالتيزرز.
6- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
7- ذوّبي الشوكولاتة البيضاء على حمام مائي.
8- أسكبي الشوكولاتة البيضاء المذوّبة فوق الطبق البارد.
9- وزّعي حبيبات المالتيزرز الموضوعة جانباً على الوجه.
10- أعيدي الطبق إلى الثلاجة لساعة على الأقل أو حتى تجمد طبقة الشوكولاتة البيضاء.
11- قطّعي الحلى وقدّميه بارداً.