وصفة ساندويش فاهيتا الدجاج
المكوّنات
صدر دجاج مقطع - 230 غرام
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
كريمة حامضة - ملعقتان كبيرتان
كزبرة مفرومة - ملعقة صغيرة ونصف
صلصة حارة - بضع قطرات
كمون - رشة
بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - حبة
خبز تورتيا - 2
خس مفروم فرماً خشناً - نصف كوب
طماطم مقطعة إلى شرائح - حبة
طريقة العمل
1- ضعي شرائح الدجاج في وعاء ونكهيها بعصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- أمزجي في وعاء الكريمة الحامضة، الكزبرة، الصلصة الحارة والكمون.
3- سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ثمّ شوّحي البصل مع الدجاج.
4- قلّبي المكونات حتى تنضج على نار هادئة.
5- وزعي الدجاج والبصل على خبزتي التورتيلا مع الخس والطماطم.
6- وزعي أخيراً صلصة الكريمة الحامضة على الوجه ثمّ لفي السندويشات وقدميها.