وصفة قرنبيط مقلي
المكوّنات
قرنبيط متوسّط الحجم مفصول الزهرات - 1
دقيق - كوب
زيت نباتي - كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي القرنبيط وصفّيه جيّداً من الماء.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة.
3- في هذا الوقت، غمّسي زهرات القرنبيط في الدقيق، ثم ضعيها في الزيت الساخن واقليها حتى تتحمّر من كلّ الجهات.
4- إرفعي القرنبيط عن النار وضعيه على ورق لامتصاص الزيت. رشّي عليه الملح بحسب الرغبة وقدّميه.