وصفة اجنحة دجاج بالصلصة الحارة
المكوّنات
أجنحة دجاج منظّفة - كيلوغرام
دقيق - كوب
صلصة حارة - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
صلصة باربكيو - 6 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- أسلقي أجنحة الدجاج في الماء المالح لفترة 10 دقائق.
2- ضعي الدقيق على مساحة مسطّحة وغلّفي الدجاج به. تبّليها بالملح والفلفل.
3- ضعي الدجاج على صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى فرن مسخّن مسبقاً حتّى يصبح لون الدجاح ذهبيّاً.
4- أخلطي الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو والزيت في وعاء واسكبيها على الدجاج. قدّميه على الفور.