وصفة طريقة غراتان البطاطا
المكوّنات
بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة - 6
كريمة طبخ - 250 مل
جبن شيدر مبشور - بحسب الرغبة
جبن بارميزان مبشور - نصف كوب + بحسب الرغبة
ثوم - فص
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
ثوم بودرة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر على حرارة متوسّطة، أسكبي الكريمة ونكّهيها بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
2- أضيفي نصف كوب جبن بارميزان وقلّبي حتى يغلي المزيج.
3- مرّري فص الثوم على كامل صينية فرن.
4- أسكبي القليل من الصلصة ثمّ ضعي طبقة من البطاطس، أنثري فوقها القليل من الجبن ثمّ أسكبي القليل من الكريمة.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لـ40 دقيقة.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.