وصفة صينية بطاطس بالشوفان بالفرن
المكوّنات
بطاطس مقطّعة إلى شرائح - 3
حليب - كوب ونصف
كريمة طبخ - نصف كوب
ثوم - فص
ورق غار أي ورق لورا - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
شوفان - ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا مبشور للوجه - بحسب الرغبة
جبن شيدر مبشور للوجه - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إنقعي شرائح البطاطس بالماء حتى تتخلّصي من النشاء.
2- أسكبي الحليب في قدر مع ورقة الغار وفص الثوم زضعي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يسخن.
3- صفّي شرائح البطاطس وأضيفيها إلى القدر.
4- عندما تبدأ البطاطس بالنضج، إرفعي القدر عن النار.
5- أزيلي وورقة الغار وفص الثوم ثمّ زيدي الشوفان والكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب رغبتك.
6- أسكبي المزيج في صينية وانثري الجبن على الوجه.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها ثمّ قدّميها على سفرتك.