وصفة بطاطس مهروسة
المكوّنات
بطاطس مقشرة ومنظفة - كيلوغرام
حليب سائل - 200 مل
جبن كريم - 3 ملاعق كبيرة
ملح - رشة
طريقة العمل
1- قطّعي البطاطس إلى قطع صغيرة واسلقيها في قدر من الماء المغلي والملح.
2- اهرسي البطاطس في الخلّاط وضعيها في قدر على نار خفيفة.
3- أضيفي الحليب ثم الجبن والملح وحرّكي المزيج لمدّة 5 دقائق.