وصفة سلطة شمندر
المكوّنات
شمندر مسلوق - 3
بصل - 2
بقدونس - 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
سماق - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي الشمندر والبصل الى مكعبات متوسطة الحجم.
2- إفرمي البقدونس بعدها فرماً ناعماً ثم ضعيه قعر وعاء متوسط الحجم.
3- أضيفي الشمندر، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكّهي بالملح والسماق.
4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتجانس.
5- قدمي سلطة الشمندر مباشرة على سفرتك.