وصفة سلطة الخرشوف
المكوّنات
خرشوف أي أرضي شوكي معلّب - كوب
عصير ليمون حامض - نصف كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح
طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة، أخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح في وعاء صغير.
2- قطّعي الخرشوف في حال رغبت بذلك وضعيه في طبق التقديم.
3- أسكبي الصلصة فوق الخرشوف وقدّميه حالاً.