وصفة طريقة عمل الفتوش بالزبادي
المكوّنات
خس مفروم فرماً خشناً - مفروم فرماً خشناً
طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة - 2
خيار مقطع إلى دوائر - 2
بصل مقطع إلى جوانح - 1
فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات - 1
خبز محمّص - بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي - نصف كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل - ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
سماق - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الخس، الطماطم، الخيار، البصل والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والسماق في وعاءٍ ثانٍ.
3- أسكبي الصلصة على السلطة.
4- قلّبي المكوّنات جيّداً.
5- وزّعي الخبز المحمّص ثمّ قدّمي السلطة باردة.