وصفة سلطة الفواكه الموسمية
المكوّنات
برتقال مقشّر، مقطع إلى مكعبات - 2
عنب أسود مغسول - كوب
كيوي مقشّر، مقطع إلى شرائح سميكة - 3
إجاص مغسول، مقطّع إلى مكعبات - 3
كلمنتين مقشر، مفصول الحبات - 4
عصير برتقال - كوب
سكر - ثلث كوب
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة
ماء زهر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي عصير البرتقال مع السكر وقشر لليمون الحامض في قدر على النار حتي يغلي ويتكاثف، مع التحريك من وقت إلى آخر.
2- إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
3- في وعاء كبير، إخلطي الفاكهة.
4- أضيفي مزيج عصير البرتقال وماء الزهر واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً.