وصفة أكواب سلطة الجرجير والفراولة
المكوّنات
جرجير مغسول - كوب
فراولة مقطّعة - 10 حبات
جبن أبيض - 50 غرام
جوز (أي عين الجمل) - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الجرجير والفراولة.
2- فتتي الجبن الأبيض فوق الوعاء.
3- كسّري حيات الجوز فوق السلطة.
4- قسّمي مكوّنات السلطة في كؤوس التقديم.
5- لتحضير الصلصة: في برطمان، ضعي خل البلسميك وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل.
6- أقفلي البرطممان ورجّيه حتى تمتزج المكونات جيداً.
7- أسكبي القليل من الصلصة فوق كل كوب سلطة وقدّميها.