وصفة سلطة المانجو والأفوكادو والرمان
المكوّنات
روكا مغسولة - باقة
جبن بلغاري مقطع إلى مكعبات - 100 غرام
مانجو مقطع إلى شرائح رفيعة صغيرة - 1
أفوكادو مقطع إلى شرائح رفيعة صغيرة - 1
رمان منزوع البذور محتفظة بالعصير - 1
لتحضير الصلصة:
خلّ بلسميك - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشّة
فلفل أسود مطحون - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي الروكا في وعاء كبير ثمّ أضيفي شرائح المانجو والأفوكادو وجبن الفيتا.
2- أنثري حبوب الرمان على الوجه.
3- لتحضير الصلصة: ضعي الخل في وعاء صغير ثمّ نكّهي برّشة ملح وفلفل.
4- أسكبي الصلصة في الوعاء الكبير بالإضافة إلى عصير الرمان الذي بقي من خلال عملية إزالة البذور.
5- أخلطي جيداً قمّ قدّميها مباشرةً على سفرتك