وصفة طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب
المكوّنات
ماء - 5 أكواب
حليب بودرة - 6 ملاعق كبيرة
شوفان - نصف كوب
مرق خضار - مكعب
ثوم مهروس - فصان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
زيت - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل.
2- قلّبي المكونات لخمس دقائق ثمّ أضيفي الماء، الحليب، الشوفان والمرق.
3- حرّكي المكونات جيّداً حتى تجانسها ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
4- غطّي القدر واتركي الحساء على نار هادئة.
5- إطحني الحساء في الخلاط الكهربائي ثمّ سخّنيه وقدّميه.