المكوّنات

صدر دجاج مقطع - كوب
مرق دجاج - 3 أكواب ونصف
ذرة - علبة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
ملح - رشة
نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان
ماء - نصف كوب
زيت نباتي - ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- سخني الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه حتى ينضج نصف نضجة.
2- أسكبي المرق في قدر ثم ضعيه على النار.
3- نكهي المرق بالملح والفلفل الأبيض ثم أضيفي الذرة والدجاج.
4- حركي المكونات معاً واتركيها تغلي.
5- في هذه الأثناء، ذوبي النشاء بالماء.
6- أضيفي مزيج النشاء إلى القدر، حركي المكونات من جديد ثم اتركي الشوربة لتصبح كثيفة.
7- قدمي طبق الحساء ساخناً كما هو أو اطحنيه على دفعات ثم قدميه.