وصفة معكرونة مع صلصة المارينارا الشهية
المكوّنات
معكرونة - 230 غرام
بصل متوسّط الحجم - 1
ثوم - فصّان
فليفلة خضراء صغيرة الحجم - 1
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طماطم مقطعة إلى مكعّبات صغيرة - 400 غرام
صلصة طماطم - 150 غرام
ريحان مجفّف - ملعقة كبيرة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - رشّة
طريقة العمل
1- قشّري وافرمي البصل لتحصلي على مقدار ربع كوب ثمّ قشّري وافرمي الثوم فرماً ناعماً.
2- قطّعي الفليفلة الخضراء لتحصلي على مقدار ربع كوب.
3- سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم والفليفلة. حرّكي المزيج لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم، الريحان، الأوريغانو، الملح والفلفل إلى القدر.
5- إغلي المزيج لمدّة 30 دقيقة وحرّكيه كل 10 دقائق.
6- أسلقي المعكرونة في قدرٍ على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
7- ضعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي صلصة المارينارا فوقها وقدّميها ساخنة.