وصفة كستلاتة الغنم بالفرن
المكوّنات
كستلاتة غنم - 12 قطعة
ثوم مفروم - فصان
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - نصف كوب
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية كبيرة، ضعي الكستلاتة ثم أضيفي إليها الملح والفلفل والزيت والثوم.
3- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كلّ الجهات.
4- قدمي الطبق ساخناً.