وصفة معكرونة بصلصة الطماطم
المكوّنات
معكرونة - علبتان
طماطم مقطعة الى مكعبات - 5
معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس - 6 فصوص
بصل مقطع الى شرائح - 5
زيت زيتون - بحسب الحاجة
أوريغانو - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
ماء - بحسب الحاجة
جبن موزاريلا - ربع كوب
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- سخني زيت الزيتون في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل وقلّبي حتى تذبل المكونات.
3- زيدي الطماطم مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
4- ذوّبي معجون الطماطم في الماء الساخن ثم اضيفي الخليط الى القدر.
5- نكّهي بالأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
6- صفّي المعكرونة من الماء ثم اضيفيها الى الصلصة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
7- وزّعي المعكرونة في طبق ثم انثري الجبن المبشرة على الوجه قبل التقديم.