وصفة سمك السلمون على البخار مع الهليون
المكوّنات
هليون - 200 غرام
ليمون حامض مقطع إلى شرائح - 1
سلمون شريحة - 200 جرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
صلصة صويا - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- نكهي سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود.
2- ضعي الهليون في مصفاة وصفي فوقه شريحة سمك السلمون.
3- ضعي شرائح الليمون الحامض فوق السلمون.
4- غطي المصفاة وضعيها فوق قدر ماء مغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
5- قدمي سمك السلمون والهليون مع زيت الزيتون وصلصة الصويا.