وصفة لفائف الدجاج بالكراث
المكوّنات
صدر دجاج - 4
كريمة - ربع كوب
كراث مفروم - 2
جمبون بقر - 4 شرائح
زبدة - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اضربي الدجاج بمطرقة اللحم للحصول على قطع أرقّ ثم نكهي الشرائح بالملح والفلفل.
2- في مقلاة، سخني الزبدة واطهي الكراث لبضع دقائق.
3- اسكبي الكريمة ونكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
4- ضعي نصف كمية الكريمة والكراث على الدجاج ومدي شريحة جمبون بقر.
5- لفي شرائح الدجاج حول نفسها وضعيها في صينية فرن.
6- اسكبي فوقها ما تبقى من مزيج الكريمة والكراث.
7- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.