وصفة طريقة عمل الدجاج المشوي بالقصدير
المكوّنات
دجاج كامل، مقطع إلى أجزاء - 1
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - 3 فصوص
صلصة صويا - ربع كوب
طريقة العمل
1- نكّهي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود المطحون وصلصة الصويا.
2- لفّي قطع الدجاج بورق القصدير، أحكمي لفّه جيّداً.
3- ضعي الدجاج الملفوف بالقصدير في صينية فرن ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4- يمكنك شوي الدجاج الملفوف بالقصدير على الفحم حتى النضج أيضاً.