وصفة البيتزا بالطماطم
المكوّنات
عجينة بيتزا جاهزة - 1
لتحضير الصلصة:
طماطم - 4
بصل حجم صغير - 2
ثوم - 4 فصوص
معجون طماطم - ملعقتان صغيرتان
دبس فليفلة - ملعقة صغيرة
زيت مازولا - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- افرمي البصل فرماً ناعماً، أهرسي الثوم ثمّ قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
2- حمّي القلييل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي إليه البصل والثوم وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها.
4- زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ودبس الفليفلة واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية.
6- أسكبي الصلصة على الوجه ومدّيها بالتساوي.
7- إخبزي البيتزا في فرن على حرارة متوسّطة حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.