وصفة طريقة عمل الارز بالفول
المكوّنات
فول أخضر - كيلوغرام
بصل حجم صغير - 1
أرز أميركي - 3 أكواب ونصف
مرق دجاج ماجي - مكعبان
ماء - بحسب الحاجة
كاري - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- افرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه مع رشة ملح في قدر على حرارة متوسّطة حتى تجف السوائل.
2- أضيفي الفول والزيت واتركي المزيج على حرارة خفيفة حتى ينضج الفول تماماً.
3- زيدي الأرز ونكّهي الطبق بالماري والمرق والفلفل الأسود والملح.
4- أغمري المكوّنات بالماء واتركي القدر على حرارة منخفضة حتى تجفّ السوائل وينضج الأرز. صحة وهناء.