وصفة طريقة عمل القهوة التركية
المكوّنات
ماء بارد - كوب
قهوة - ملعقة كبيرة
حبهان - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الماء والسكر في ركوة على النار، حرّكي جيّداً حتّى يذوب السكر واغلي المزيج.
2- إرفعي الماء عن النار ثمّ أضيفي القهوة والقرفة وحرّكي جيّداً.
3- أعيدي الركوة إلى النار واغلي القهوة.
4- قدّمي القهوة ساخنة.