وصفة سندويشات جبن الفيتا
المكوّنات
خبز باغيت أسمر مقطّع إلى نصفين طولياً - 1
طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
جبن فيتا مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 100 غرام
جرجير - نصف حزمة
زيتون أسود مقطّع إلى دوائر ومنزوع النوى - ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - ملعقتان صغيرتان
نعناع يابس - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي قطعة خبز باغيت أسمر في صحن التقديم وصفّي فوقها الطماطم المقطّعة ومكعبات الفيتا.
2- أضيفي أوراق الجرجير وحبّات الزيتون.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، النعناع والملح.
4- أسكبي الصلصة فوق السندويش وتذوقيه.