وصفة مربى فراولة
المكوّنات
فراولة - كيلوغرامان
سكر - 3 أكواب
حامض الليمون أو عصير ليمون حامض - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغسلي حبّات الفراولة وأزيلي الأوراق الخضراء منها.
2- ضعي الفراولة في قدر مع السكر ثمّ اتركيها على نار هادئة مع تحركيها بخفة حتى لا تهرسي حبّات الفراولة.
3- أضيفي حامض الليمون قبل أن تطفئي النار بخمس دقائق.
4- أتركي المربى ليبرد ثمّ ضعيه في برطمان.