وصفة عجة البيض بالهوت دوج
المكوّنات
بيض - 4
هوت دوغ مقطع إلى قطع سميكة
جبن موزاريلا مبشور - ربع كوب
أوريغانو مجفف - ربع ملعقة صغيرة
فلفل حلو - رشّة
ملح - بحسب الرغبة
زبدة - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- سخّني الزبدة في مقلاة على النار وقلّبي فيها قطع الهوت دوج مع الأوريغانو المجفّف لبضعة دقائق.
2- أخفقي البيض مع الملح والفلفل الحلو، واسكبي المزيج فوق الهوت دوج ليغطي كل المقلاة.
3- عندما تتماسك العجة، رشّي الجبن المبشور على وجهها واتركيها حتى يذوب الجبن.
4- قدّميها ساخنة.