وصفة التوست بالبيض والجبن
المكوّنات
بيض - 4
خبز توست أسمر طريّ - شريحتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل - رشة
زبدة - ملعقة صغيرة
جبن بارميزان - 50 غرام
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في مقلاة.
2- اكسري البيض واقليه في المقلاة من دون التحريك.
3- نكّهي البيض بالملح والفلفل.
4- إرفعي المقلاة عن النار قبل أن يجمد صفار البيض.
5- إقطعي الخبز بالنصف حتّى تصبح كلّ شريحة من الخبزعلى شكل مثلثين.
6- انثري جبن البارميزان فوق الخبز.
7- قسّمي البيض وضعي كلّ بيضة فوق مثلّث خبز. قدّمي الطبق فوراً.