وصفة فوندان الشوكولاتة الشهي
المكوّنات
لتحضيرالفوندان:
شوكولاتة مذوبة - 190 غرام
زبدة مذوبة - 180 غرام
بيض - 6
دقيق - 90 غرام
سكر - 300 غرام
لتحضير الصلصة:
كريمة - 200 غرام
كاكاو - 75 غرام
سكر أسمر - 200 غرام
زبدة - 50 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- اخفقي البيض مع السكر.
3- أضيفي الدقيق واخفقي جيداً.
4- أضيفي الزبدة والشوكولاتة إلى مزيج الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.
5- اسكبي العجين في قوالب الفوندان واخبزيها لحوالى 15 دقيقة.
6- لتحضير الصلصة: في قدر صغير، سخّني الكريمة، السكر والكاكو.
7- أضيفي الزبدة والفانيليا واخلطي.
8- أسكبي الصلصة ساخنة فوق الفوندان الساخن وقدّميه.