وصفة طريقة عمل تورتة بالصور
المكوّنات
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
سكر - كوب
بيض - 4
فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - 1
لتحضير الكريمة:
كريمة سائلة - علبة
سكر - بحسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء مبشورة للزينة - بحسب الرغبة
فواكه مشكّلة - علبة
طريقة العمل
1- أخفقي البيض مع السكر حتى يفتح لون المزيج.
2- زيدي الزبدة والفانيليا واخفقي من جديد.
3- باشري بإضافة قشر الليمون الحامض، الدقيق والبايكنغ باودر مع الخفق على سرعة منفضة.
4- إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت واسكبي فيه مزيج الكيك.
5- أدخلي القالب إلى فرن محمذى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة.
6- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
7- لتحضير الكريمة، أخفقي الكريمة مع إضافة السكر تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
8- إقطعي الكيك أفقياً إلى جزئين متساويين وادهني القسم الأول بنصف كميو الكريمة ثمّ وزّعي الفواكه المعلبة عليه.
9- ضعي الطبقة الثانية من الكيك ثمّ إدهني وجه وجوانب الكيك بالكريمة.
10- أنثري الشوكولاتة البيضاء المبشورة على الكيك ثمّ قدّميه على سفرتك.