وصفة طريقة عمل تشيز كيك الاوريو
المكوّنات
بسكويت اوريو - 440 غرام
زبدة مذوبة - ربع كوب
جبن كريم - 900 غرام
سكر - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
كريمة حامضة - كوب
بيض - 4
طريقة العمل
1- ضعي 30 حبة بسكويت اوريو في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي حتى يطحن الاوريو ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.
3- رصّي المزيج في قالب تشيز كيك.
4- أخفقي جبن الكريم، السكر والفانيليا في وعاءٍ كبير.
5- أضيفي الكريمة الحامضة واخفقي من جديد.
6- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7- قطّعي ما تبقى من البسكويت وأضيفيها إلى خليط الجبن.
8- وزّعي الخليط على البسكويت المرصوص.
9- أخبزي التشيز كيك لمدة 45 دقيقة.
10- أتركي الحلى ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة لأربع ساعات وقدّميه.