وصفة طريقة عمل الكيك الاسبونش
المكوّنات
دقيق - 225 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 225 غرام
سكر بودرة - 225 غرام
بيض - 4
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أخفقي الدقيق، الزبدة، السكر، البيض والبايكنغ باودر في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي.
3- إستمرّي بالخفقي حتى حصولك على عجينة سائلة متجانسة.
4- أسكبي العجينة في قالب كيك.
5- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 15-25 دقيقة.
6- تفقّدي نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير قبل إزالته من الفرن.