وصفة الكريب بحشوة السكر
المكوّنات
دقيق - كوب
سكر - ملعقة كبيرة + بحسب الرغبة
ملح - رشة
بيض - 3
زبدة - 3 ملاعق كبيرة + بحسب الحاجة
حليب سائل - كوب وثلاثة أرباع
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق وملعقة كبيرة من السكر والحليب والملح والبيض واخلطي.
2- ذوّبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وأسكبيها فوق المزيج.
3- أخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
4- إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة وضعي وحمّها على حرارة متوسّطة.
5- ضعي حوالى مغرفة من المزيج ومدّيه على المقلاة.
6- عندما يتغيّر لون العجينة، اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تحمرّ بدورها.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- إدهني كل قطعة كريب بالقليل من الزبدة وانثري عليها السكر بحسب رغبتك.
9- لفّيها على شكل رول ثمّ قدّميها على سفرتك.