وصفة كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة - كوب
سكر أسمر - كوب
سكر أبيض - نصف كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
دقيق - كوب وربع
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
شوفان - 3 أكواب
رقائق شوكولاتة - كوب
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.
2- أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاء.
3- أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء ثانٍ.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى مزيج الزبدة ثم أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة.
5- أمزجي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
6- شكلي الكوكيز بالشكل الذي تريدينه على صواني فرن.
7- أخبزي الكوكيز في الفرن لحوالى 12 دقيقة ثم قدميه بعد أن يبرد قليلاً.