وصفة محشي الفليلفة والفطر
المكوّنات
فليفلة مقطع الى شرائح - 3
فطر - 3
جبن مبشور - ملعقتان كبيرتان
لوز مطحون - ملعقتان كبيرتان
بيض - 1
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
بقسماط - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
كراث للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الجبن المبشور، اللوز المطحون، البيضة، زيت الزيتون والبقسماط.
2- أخلطي المكونات جيداً جتى تتداخل ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- ضعي مقدار من الحشوة داخل كلّ حبة من الفطر والفليفلة ثم صُفيها داخل صينية.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تترواح بين الـ8 الى 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
5- زّيني طبق الفطر والفليفلة المحشية بالكراث ثم قدميه على سفرتك.