وصفة مكونات خبز التورتيلا
المكوّنات
دقيق - كوبان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاثة أرباع كوب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
2- أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات معاً بيديك.
3- إدعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تلين وتتماسك.
4- دعي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم قسميها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
5- إفردي كرات العجين إلى دوائر.
6- رشي مقلاة واسعة برذاذ الزيت ثم ضعي تباعاً دوائر التورتيلا حتى تنضج.
7- قدمي الخبز ساخناً وطرياً على مائدتك.