وصفة مخلل الطماطم
المكوّنات
طماطم خضراء (جامدة) - بحسب الرغبة
ملح - كوب
ماء - ليتر ونصف
طريقة العمل
1- قطّعي الطماطم إلى شرائح سميكة.
2- أسكبي الماء مع الملح في برطمان.
3- ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان وأقفليه جيداً.
4- أتركي البرطمان لمدّة أسبوعين إلى أن يصبح لون الطماطم أخضر فاتح وصحتين وعافية.