وصفة ليزي كيك بالصور
المكوّنات
بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الفانيليا - 1
زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
قشدة - علبة
حليب مكثّف محلى - علبة
شوكولاتة خام - مكعبان أو بحسب الحاجة
بسكويت - علبتان
كاكاو - 4 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- فتّتي ثلاثة ارباع كمية البسكويت الى قطع متوسط الحجم ثم اتركيه جانباً.
2- ذوّبي الزبدة والشوكولاتة على حمام مائي.
3- في وعاء عميق، ضعي القشدة، البيضة، الحليب المكثف المحلى، الكاكاو،القهوة ومزيج الشوكولاتة.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
5- أضيفي البسكويت الى الخليط ثم حرّكي المكونات بتأن حتى تتداخل.
6- وزّعي خلي البسكويت والشوكولاتة في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.
7- إطحني ما تبقى من البسكويت ثم اخرجي الكيك من الثلاجة وانثريها على الوجه قبل التقديم.