وصفة طريقة عمل الكيك بالشوكولا
المكوّنات
دقيق منخول - 150 غرام
زبدة مليّنة - 175 غرام
سكر بودرة - 175 غرام
بيض - 3
كاكاو - 50 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
للزينة:
شوكولاتة - 100 غرام
زبدة مقطعة - 100 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة.
2- أخفقي الدقيق، الزبدة، السكر، البيض، الكاكاو، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح في وعاء كبير حتى تجانس المكونات.
3- أسكبي العجينة في القالب المحضّر واخبزي الكيك لحوالى 50 دقيقة.
4- لتحضير الزينة، ضعي الشوكولاتة السوداء مع الزبدة في قدرٍ على النار.
5- حرّكي المكونات حتى ذوبانها وامتزاجها.
6- دعي المزيج يبرد لمدة 15 دقيقة ثمّ زيّني الكيك.