وصفة كاسات المغلي
المكوّنات
أرز مطحون - كوب
ماء - 7 أكواب
سكر - كوبان
قرفة - ملعقة كبيرة
كراوية - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
للزينة:
لوز مقشّر - بحسب الرغبة
جوز - بحسب الرغبة
زبيب - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر، أسكبي الماء ثمّ أضيفي أضيفي إليه السكر والأرز المطحون والقرفة والكراوية.
2- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبيه في كاسات تقديم.
5- زيّني الوجه باللوز والجوز والزبيب بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرك.