وصفة سندويش الستيك والجبن
المكوّنات
لحم بقر مقطّع - 500 غرام
جبن - 200 غرام
فطر مقطع إلى شرائح - 150 غرام
بصل مشرّح - حبّة ونصف
خبز باغيت صغيرة مقطّع إلى نصفين - 3 أرغفة
ملح - رشّة
فلفل اسود - رشّة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
خس مغسول ومقطّع - 3 أوراق
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي البصل والفطر. قلّبيهما وانتظري حتّى يذبلان.
2- ضعي اللحم على القليّة وقلّبي.
3- رشّي الملح والفلفل على المزيج. إرفعي المقلاة عن النار عند نضج اللحم.
4- وزّعي اللحم مع البصل والخبز على أرغقة الخبز وأضيفي الخسّ والجبن إليها.
5- ضعي السندويشات على النار ليسيل الجبن.
6- قدّمي السندويشات ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية.