وصفة وصفة التابلة النية الشهية
المكوّنات
لحم مفروم فرماً ناعماً - 250 غرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
ماء بارد - ربع كوب
نعناع طازج للزينة - عرق
طريقة العمل
1- ضعي اللحم في وعاء ونكّههيه بالملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي الماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- أسكبي التابلة في طبق التقديم وزيّني وجهها بالنعناع الطازج ثمّ قدّميها على سفرتك.