وصفة مصابيب شهية بالبصل
المكوّنات
دقيق برّ - كوبان
سكر - ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
خميرة - نصف ملعقة صغيرة
بيض - 2
حليب بودرة - 8 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
ماء - بحسب الحاجة
زيت زيتون - ربع كوب
بصل مفروم - كوب
طريقة العمل
1- ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والخميرة في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الزيت، البصل والملح.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الماء تدريجيّاً بحسب الحاجة حتّى تحصلي على خليط عجينة ليّنة.
4- سخّني مقلاةً واسعة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت.
5- أسكبي مقدار دوائر صغيرة في المقلاة.
6- قلّبي المصابيب من الجهتين حتّى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها.