وصفة الناتشوز مع الصلصة الشرقية
المكوّنات
بازيلاء - 200 غرام
بصل مقطع - 25 غرام
ثوم مقطع - 10 غرامات
عصير برتقال - 40 ملل
حليب جوز الهند - 20 ملل
زنجبيل طازج - 10 غرامات
جبن كريم - 25 غرام
كريمة - 10 ملل
فلفل أحمر حار - 30 غرام
أفوكادو - 1
خبز - رغيف واحد
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- قطّعي رغيف الخبز إلى أربع قطع، ثمّ اقسمي كل ربع إلى قطعتين، للحصول على مجموع 8 قطع.
3- ضعي قطع الخبز في الفرن المحمّى حتى تتحمّص وتصبح مقرمشة.
4- ضعي الأفوكادو، البازيلاء، البصل، الثوم، الزنجبيل، حليب جوز الهند، الجبن كريم، الكريمة وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي واضربي المكونات حتى تتحول إلى مزيج ناعم.
5- وزّعي قطع الناتشوز في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة.