وصفة سلطة الكول سلو
المكوّنات
كرنب متوسط الحجم - رأس
جزر متوسط الحجم - 2
مايونيز (يفضل قليل الدسم) - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقة كبيرة ونصف
زيت زيتون اختياري - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
فلفل أسود - رشة
طريقة العمل
1- افرمي الكرنب إلى شرائح خفيفة مع الاستغناء عن الجزء القاسي منها.
2- قشري الجزر وابشريه.
3- اخلطي الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
4- امزجي عصير الليمون الحامض مع السكر والمايونيز والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود واخلطي جيداً.
5- أضيفي المزيج إلى خليط الكرنب والجزر.قلّبي السلطة جيداً.