وصفة السلطة الصيفية
المكوّنات
خس أيسبرغ - بحسب الرغبة
خيار - 2
جزر مبشور - 1
تفاح أخضر - 1
كيوي - 2
ليمون حامض معصور - 1
بسطرمة - بحسب الرغبة
خبز شامي - بحسب الرغبة
لبن زبادي - كوبان
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
زيت - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- قطّعي الخس عشوائياً ثم قشّري الكيوي والخيار وقطّعيهما إلى شرائح.
2- حمّري البسطرمة بالقليل من زيت الزيتون وقلّبيها حتى تصبح مقرمشة.
3- قطّعي الخبز إلى مربعات واقليها بالزيت أو حمّصيها بالفرن.
4- في طبق التقديم، ضعي تدريجياً الخس والخيار والتفاح والجزر والكيوي.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض فوق المكوّنات.
6- في وعاء صغير، أخلطي الزبادي والمايونيز ثمّ ضعيها فوق طبق السلطة.
7- وزّعي البسطرمة المقرمشة والخبز المحمّص على وجه الطبق ثمّ أسكبي زيت الزيتون. بالهناء والشفاء