وصفة سلطة الخس والكيوي
المكوّنات
طماطم مقطعة إلى شرائح كبيرة - 1
أيسبرغ مقطع إلى شرائح عريضة - 1
كيوي مقشر ومقطع إلى شرائح - 2
زيتون أسود منزوع النوى - بحسب الرغبة
زعتر أخضر مورّق - باقة
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
ملح - رشّة
خلّ بلسميك - ملعقتان صغيرتان
عسل - ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء كبير المكوّنات التالية: شرائح الطماطم، الأيسبرغ، الكيوي، الزيتون والنعناع.
2- لتحضير الصلصة: أخلطي في وعاء صغيرالعسل وزيت الزيتون والملح والخل والفلفل الأسود بواسطة ملعقة.
3- أسكبي الصلصة في الوعاء الكبير فوق المكوّنات واخلطي جيداً.
4- قدّمي هذه السلطة مباشرة على سفرتك بعد تزيين أطراف الطبق بالقليل من الصلصة.