
وصفة شراب السحلب

المكوّنات
حليب - أربع أكواب
نشاء ذرة - نصف كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - ربع كوب
قرفة - ملعقة صغيرة
جوز الهند - ملعقة صغيرة
فستق حلبي مقطّع - مقطّع
طريقة العمل
1- أخلطي نشاء الذرة مع القليل من الماء في كوب صغير وحرّكي جيّداً.
2- ضعي الحليب في قدر على النار ثمّ أضيفي خليط نشاء الذرة، الفانيليا والسكر.
3- حرّكي المزيج باستمرار حتّى يغلي.
4- أسكبي المزيج في كاسات الحلى وزيّنيه بالقرفة، جوز الهند والفستق الحلبي.