وصفة سلطة السيزر بالصور
المكوّنات
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
زيت زيتون - نصف كوب
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ثوم مهروس - فص
صلصة ورسسترشاير - ملعقة صغيرة
خس - باقة
كروتون محمّص - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغسلي الخسّ جيداً بواسطة الماء ثم صفّيه وقطّعيه الى قطع متوسطة الحجم.
2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الثوم وصلصة رسيستيرشاير.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- وزّعي مزيج الصلصة على وجه الخسّ ثم انثري الكروتون المحمص فوق المكونات.
5- أنثري بعدها جبن البارميزان المبشور ثم قدمي سلطة السيزر مباشرة على سفرتك.