وصفة سلطة الجرجير
المكوّنات
جرجير - حزمتان
طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف - 10
سماق - حسب الذوق
للصلصة:
عصير ليمون حامض - 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - 12 ملعقة كبيرة
ملح - حسب الرغبة
طريقة العمل
1- أمزجي مكونات الصلصة في وعاء صغير.
2- ورّقي الجرجير وضعيه مع الطماطم الكرزية في صحن التقديم.
3- أسكبي الصلصة فوق الخضار ثم زيّني الوجه بالسماق.